| 砂锅面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 砂锅面热量/卡路里992千卡 | |||

1/19. 将面粉加盐和水和成光滑的面团醒着,然后准备其它材料。

2/19. 将汕头牛肉丸和火腿肠切片(如果有其它肉也行),东北榛蘑用温水泡软洗净,番茄和葱切碎。

3/19. 菠菜洗净,切成5公分左右的段。

4/19. 砂锅烧热,放入食用调和油,油热后下入葱花。

5/19. 再下入番茄炒出汁。

6/19. 下入榛蘑炒出香味。

7/19. 下入牛肉丸和火腿肠炒香。

8/19. 加入一勺辣椒面,怕辣的可以少加或不加。

9/19. 加入半勺厨帮土鸡粉,也可以加鸡精,不过我喜欢土鸡粉的味。

10/19. 加入少许生抽。

11/19. 所有材料翻炒后加入大半锅开水,开小火煮十分钟左右。

12/19. 趁着煮汤的时候我们开始做面了。先将面团擀成3毫米左右厚度的面饼。

13/19. 然后将面饼切成2厘米宽的面条。

14/19. 将每根面条拉长,揪成一片一片正方形的面片煮到汤里。

15/19. 看,就是这个样子。

16/19. 等所有面片都煮好后加入菠菜。

17/19. 最后加入盐调味,关火即可。

18/19. 看,一碗香喷喷的砂锅面就做好了,在寒冷的冬天,吃上这样一碗面,那是从里到外都暖和啦!

19/19. 本想让女儿跟面和个影,可小家伙总是不配合,这张将就一下吧。我们要开吃喽!
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、益肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;