| 小刺猬包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 115克 | 小刺猬包热量/卡路里407千卡 | |||
 热量407千卡，相当于乒乓球102分钟消耗的热量...240 | |||||
小刺猬包的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（适量）、白糖（适量）、酵母（适量）、温开水（适量）、胡萝卜（少许）
1/4. 温开水融化酵母静置几分钟后加入面粉中揉成软硬适中的面团，加入蒸熟捣碎的胡萝卜泥再搓成团。盖保鲜膜放温暖处发酵至原来两至三倍大。
2/4. 发酵好的面团用手指粘点面粉在中间插一个小洞不回适当程度。
3/4. 面团搓成长条型，切成等份，造型。用剪刀剪出小刺猬的刺。黑芝麻做眼睛。放在狰锅上再醒发20到30分钟。
4/4. 大火蒸10来分钟。闷3分钟，即可出锅。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小刺猬包热量407 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克