首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
椒盐芋艿

椒盐芋艿的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
椒盐芋艿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
面包粉592千卡220千卡7.4克2.2克
总量617椒盐芋艿热量/卡路里1087千卡
焊接 热量1087千卡,相当于焊接362分钟消耗的热量...180

椒盐芋艿的做法共7个步骤

食材主料/辅料

毛芋艿(250克)、洋葱(1/4个)、鸡蛋(1个)、火腿肠(1根)、面包粉(0.5包)、淀粉(2匙)、小葱(2根)、盐(3克)、鸡精(3克)、十三香(1克)、香油(5克)
椒盐芋艿的做法图解1

1/7. 芋艿洗净,直接放入锅中(冷水)煮熟,煮到用手一捏就能将外皮脱离的那种。或者用筷子戳一下,看能否戳穿。

椒盐芋艿的做法图解2

2/7. 捞起后稍冷即可去皮。去皮后放碗里用调羹压成芋泥,一边压一边可以加些开水,防止芋泥太干沾着调羹。

椒盐芋艿的做法图解3

3/7. 压到没有大块的芋艿块后,加入洋葱末、青葱末、火腿肠末、拌匀后加鸡蛋液再拌匀。

椒盐芋艿的做法图解4

4/7. 再加入盐鸡精十三香,调匀,再加香油。

椒盐芋艿的做法图解5

5/7. 起油锅,油温在4成热左右。(油多炸出好吃)
平盘里将面包粉和淀粉拌匀

椒盐芋艿的做法图解6

6/7. 将芋泥用调羹一个一个挖起,并搂成圆球形。沾上面包粉和淀粉,放入油锅内炸,先炸正反面,再炸左右两侧。炸至金黄色即可捞起装盘。

椒盐芋艿的做法图解7

7/7. 如果沾上番茄酱或是椒盐粉,口味更佳。

食材功效信息

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、降血压、防癌等功效;可与鸡蛋、西葫芦、羊排搭配;与蜂蜜、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与北极虾、桂圆、海虾搭配;与地瓜、豆浆、豆奶相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补肾气、润肌肤、滋阴等功效;

面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、益气生津、和胃等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 椒盐芋艿热量1087 千卡
  • 脂肪23.31 克
  • 蛋白质36.86 克
  • 碳水化合物166.46 克
  • 939.6 毫克
  • 160 毫克
  • 7.76 毫克
  • 644 毫克

相关知识

扫一扫手机查看