| 干贝竹笙百合汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 竹笙 | 克 | 40千卡 | 155千卡 | 17.8克 | 3.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 848克 | 干贝竹笙百合汤热量/卡路里1914千卡 | |||
1/3. 排骨切块,冷水煮出血污,捞出洗净加姜块重新加水煲半个小时
2/3. 加浸泡过的香菇、干贝再煲10分钟
3/3. 加浸泡开的竹笙、洗净的百合片、茶树菇条,再煲5分钟,加盐,滴几滴香油,关火。等温度降到约80℃时加入香菜、芹菜,可以饮用了
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、调中、滋阴补肾等功效;可与海带、瓠瓜、瘦肉搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
竹笙的热量155千卡(每100克);具有补气养阴、润肺止咳、清热利湿等功效;
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清热平肝、止泻、防病等功效;可与鳕鱼、猪骨、乌鸡搭配;与鹌鹑、白酒相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、润肠胃、润肌肤等功效;可与茄子、萝卜、丝瓜搭配;与鲫鱼、田螺、甘草相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、提高免疫力、预防佝偻病等功效;可与牛肉、仔鸡、冬瓜搭配;与西红柿、鹌鹑、河蟹相克,同食可能会引起不适;