| 鲫鱼萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 613克 | 鲫鱼萝卜汤热量/卡路里622千卡 | |||
 热量622千卡，相当于开货车96分钟消耗的热量...390 | |||||
鲫鱼萝卜汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（2条）、大白萝卜（1根）、葱（少量）、生姜（1小块）、盐（少许）、胡椒粉（少许）
1/5. 鲫鱼去鳞，破肚，用姜片放肚里腌一下
2/5. 萝卜去头，去皮，切成小片；葱切小粒；姜拍扁
3/5. 锅里放菜油，烧至冒青烟，鱼下锅煎至两面焦黄，起锅。
4/5. 锅中加水，放入鱼，姜头，烧至水开，转中火，将锅中泡沫打掉，放萝卜入锅
5/5. 保持中火，熬7～10分钟，汤变成奶油般的乳白色，加盐，胡椒粉，起锅装盆，撒上葱花，即可！
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾利湿、补肝养目、和中开胃等功效；可与花生、红豆、韭菜搭配；与芥末酱、山药、茶叶相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、抗癌、治疗高血压等功效；可与牛小排、羊肚、芦荟搭配；与豆腐、日本豆腐、干枣相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、镇吐、解药毒等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、消毒、杀菌等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、促消化、发汗等功效；
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营养信息
- 鲫鱼萝卜汤热量622 千卡
- 脂肪12.55 克
- 蛋白质29.32 克
- 碳水化合物105.37 克
- 钠10146.6 毫克
- 钙815 毫克
- 铁13.3 毫克
- 钾1059 毫克