| 柠檬椰香小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 椰丝 | 克 | 98千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 总量 | 376克 | 柠檬椰香小蛋糕热量/卡路里1063千卡 | |||
 热量1063千卡，相当于骑马266分钟消耗的热量...240 | |||||
柠檬椰香小蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、牛奶（160毫升）、玉米油（50毫升）、椰丝（30克）、低粉（120克）、柠檬汁（2小勺）、小苏打（四分之一小勺）、泡打粉（1小勺）、白砂糖（50克）、柠檬皮屑（半个）
1/7. 将所有干性材料(低筋面粉、椰丝、泡打粉、细砂糖、小苏打)和柠檬皮混合均匀
2/7. 在一个大碗中打入鸡蛋。依次加入牛奶、柠檬汁、玉米油，搅拌均匀。
3/7. 将以上材料全部混合至无干粉状态
4/7. 将面糊倒入食品袋或裱花袋
5/7. 在袋子的一个角剪出洞，将面糊注入纸模，六分满。
6/7. 这是蛋糕出炉后刷表面的糖浆，2小勺柠檬汁，适量糖粉的混合液，甜度自己掌握。
7/7. 烤箱中层180度30分钟，出炉后立即刷糖浆、撒椰丝。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、健脑益智等功效；可与苋菜、北极虾、百合搭配；与茶叶、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美容、预防便秘等功效；可与甘蔗、香蕉、草莓搭配；与钙粉、果汁、酒相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容、抗衰老等功效；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬椰香小蛋糕热量1063 千卡
- 脂肪142.01 克
- 蛋白质32.27 克
- 碳水化合物97.92 克
- 钠198.6 毫克
- 钙330 毫克
- 铁5.08 毫克
- 钾561 毫克