| 芒果菠萝虾三文鱼芝士焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1206克 | 芒果菠萝虾三文鱼芝士焗饭热量/卡路里1377千卡 | |||
1/3. 三文鱼用柠檬汁、盐、黑胡椒粉拌匀后放冰箱腌制15分钟~虾剥壳去肠沙用盐腌制10分钟;烤箱预热220度;
2/3. 洋葱切丝,炒熟放盐起锅。胡萝卜、菠萝切粒后和玉米粒一起翻炒至熟加盐再翻炒起锅;
3/3. 腌好的三文鱼和虾中火煎至稍微变色,放入白饭、菠萝、玉米粒、洋葱粒、胡萝卜粒,小火拌匀,放盐、黑胡椒粉炒至虾完全变色,倒入披萨盘或大方盘,铺上切好的芒果粒,最后撒上切成丝状或片状的马苏里拉芝士或者芝士片,进预热的220度烤箱烤上15分钟左右,具体时间观察芝士的表面颜色,喜欢焦香的焗久点,焗好取出滴上些柠檬汁~
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有治疗高血压、降血脂、补虚劳等功效;可与柠檬、芥末、西红柿搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血固精、缓解神经衰弱、通乳抗毒等功效;可与藕、燕麦、韭菜搭配;与茶叶、西瓜、番茄相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有去油腻、消除感冒、补脾止泻等功效;可与白茅根、猪肉、鸡肉搭配;与牛奶、萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、补钙、杀菌消炎等功效;可与五花肉、羊肉、苹果搭配;与河虾、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有明目、保护肝脏、益肺宁心等功效;可与鸡蛋、魔芋、橙子搭配;与扇贝、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;