家常煎饺的热量和减肥功效

1/12. 用葱末，姜末和生抽调和臀尖肉做的肉馅，用筷子往一个方向搅肉馅，上劲，分几次給够生抽了就不用另外再加盐，或者加少许盐也可以

2/12. 和面，不软不硬包饺子的面，醒透后，擀面皮

3/12. 足够薄之后，用大小合适的盖子扣一些圆圆的面皮出来，这样做出来的饺子大小均匀

4/12. 做好的饺子，用煎锅烧油煎。德尔电磁炉用开文火，稍微煎一两分钟

5/12. 加入适量的水，继续文火煎，盖上锅盖焖煎

6/12. 10-15分钟左右，煎饺差不多就煎好了

7/12. 揭开锅盖看看，饺子底部已经煎的微黄，上面都是比较透明的状态了，就是已经熟透了

8/12. 煎好的饺子，拿出来装盘，你瞧瞧，那一层金黄的脆皮看起来是不是很香很好吃呢，事实上得确很好吃呢

9/12. 我另外做了一个蘸料，用。葱花，蒜末，姜末，花椒和干辣椒碎，少许盐用热油泼，然后加入适量生抽，凉拌醋，还有少许白砂糖，做成的酸辣口的小料，蘸煎饺吃特别棒，很开胃爽口，一点也不腻了

10/12. 取一只煎饺，放料碟里沾一下，然后吃吧，多么美味

11/12. 还等什么，趁热吃最好不过了。外皮焦脆，肉馅鲜美，恩，最好的享受之一了。