| 苹果花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 739克 | 苹果花热量/卡路里959千卡 | |||
 热量959千卡，相当于哑铃320分钟消耗的热量...180 | |||||
苹果花的做法共10个步骤
食材主料/辅料
苹果（一个）、白糖（20克）、蜂蜜（15克）、水（160克）、高筋面粉（100克）、黄油（30克）、牛奶（适量）
1/10. 红富士苹果一个，切成四块，去核，切薄片。
2/10. 白糖，蜂蜜，水，搅拌均匀，煮开。
3/10. 把苹果片放进去，稍微煮一下，苹果片煮软即可。
4/10. 捞出，装盘。
5/10. 黄油软化，和面粉搅拌均匀，加适量的牛奶或者苹果水，揉成光滑的面团。
6/10. 案板上撒少许干粉，把面团擀成长约30cm的薄片，然后切成宽度约2.5cm的长条。
7/10. 煮好的苹果片放在长条上，能放五片，往上放点，留出下面的边。
8/10. 把苹果条卷起来。
9/10. 做好的苹果花。
10/10. 放入预热好的烤箱，180度，中层，上下火，半个小时即可。
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑养血、安眠、防癌等功效；可与香蕉、酸奶、芦荟搭配；与海鲜、沙丁鱼、糯米相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、解盐卤毒、调味等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、消除疲劳、保护肝脏等功效；可与桑葚、鸭梨、黄瓜搭配；与鲫鱼、香干、北豆腐相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苹果花热量959 千卡
- 脂肪104.96 克
- 蛋白质20.91 克
- 碳水化合物264.93 克
- 钠82.8 毫克
- 钙310 毫克
- 铁2.63 毫克
- 钾426 毫克