| 奶酪迷迭香面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 2527千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 740克 | 奶酪迷迭香面包热量/卡路里2651千卡 | |||
 热量2651千卡，相当于水上排球884分钟消耗的热量...180 | |||||
奶酪迷迭香面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（700克）、白糖（30克）、酵母（8克）、盐（10克）、水（350克）、橄榄油（50克）、奶酪（200克）、培根（60克）
1/6. 将所有材料一起搅拌至面团表面光滑有弹性（除迷迭香），然后培根切碎，和芝士搅拌均匀做成奶酪馅
2/6. 将面团基本发酵，醒发至原体积的2倍大
3/6. 将面团分割80克一个，滚圆松弛20分钟
4/6. 将面团排气，包入奶酪馅，收口滚圆
5/6. 二次发酵至原体积的2.5倍大，在表面刷上蛋液
6/6. 用剪刀在面包上剪出十字刀口，撒上迷迭香
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、润肺生津、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、除脂美容、促消化等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶酪迷迭香面包热量2651 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物185.13 克
- 钠10035.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾141 毫克