红菜汤борщ的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、增强免疫力、补中益气等功效；可与芥蓝、枸杞、香芋搭配；与田螺、鲇鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；

红菜头的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提高免疫力、养肝、解气消胀等功效；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、生津止渴、预防高血压等功效；可与山楂、茭白、黄鱼搭配；与冰棍、桂鱼 、红薯相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、和胃、美容等功效；可与牛腩、牛肉、肥牛搭配；与螃蟹、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；

圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有润脏腑、补骨髓、壮筋骨等功效；可与猪肉、木耳、圣女果搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；