| 莲藕炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 683克 | 莲藕炒牛肉热量/卡路里679千卡 | |||
 热量679千卡，相当于雪鞋行走85分钟消耗的热量...480 | |||||
莲藕炒牛肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
莲藕（2个）、牛肉（半斤）、盐（适量）、酱油（适量）、姜或者料酒（适量）、生粉（适量）
1/5. 牛肉切块。
2/5. 有所有辅料去腌制牛肉
3/5. 莲藕削皮，切小块。
4/5. 莲藕飞水，把水倒了。
5/5. 把锅烧开，放油，然后放牛肉，炒了几下就放莲藕一起去炒，加一点盐就可以上菜了
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、止血、生肌等功效；可与黄鳝、鳝鱼、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、促进康复、滋养脾胃等功效；可与姜、土豆、芥蓝搭配；与白酒、海螺、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕炒牛肉热量679 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质30.07 克
- 碳水化合物17.43 克
- 钠88.6 毫克
- 钙51 毫克
- 铁3.36 毫克
- 钾878 毫克