| 葱香鲜玉米煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 539克 | 葱香鲜玉米煎饼热量/卡路里1388千卡 | |||
 热量1388千卡，相当于背包旅行198分钟消耗的热量...420 | |||||
葱香鲜玉米煎饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
玉米（1根）、鸡蛋（1个）、面粉（3大匙）、香葱（3根）、五香粉（适量）、盐（适量）
1/8. 材料。
2/8. 葱切葱花；
3/8. 玉米洗净剥粒；
4/8. 玉米加少量水打成玉米浆；
5/8. 把玉米浆倒在大碗中，打入鸡蛋拌匀；
6/8. 加入面粉调成稍有流动性的面糊，有需要的话可加水调节；
7/8. 加盐、五香粉和葱花调成玉米面糊；
8/8. 煎锅加入少许油，用汤匙舀面糊于锅中，摊成小面饼；小火煎至一面凝固，然后翻面煎至两面金黄就好。
食材功效信息
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有软化血管、抗癌、预防高血压等功效；可与松子、松仁、花菜搭配；与海螺、红薯、红螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与丝瓜、明虾、玉米搭配；与鹅肉、味精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、增强免疫力、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、滋阴补阳、缓疲劳等功效；
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营养信息
- 葱香鲜玉米煎饼热量1388 千卡
- 脂肪12.74 克
- 蛋白质31.13 克
- 碳水化合物90.57 克
- 钠158.1 毫克
- 钙149 毫克
- 铁4.45 毫克
- 钾672 毫克