| 芝麻饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 36千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黑芝麻 | 克 | 26千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 267克 | 芝麻饼干热量/卡路里816千卡 | |||
 热量816千卡，相当于扫地272分钟消耗的热量...180 | |||||
芝麻饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶（85克）、干酵母（5克）、低筋面粉（150克）、盐（1克）、苏打粉（1克）、黄油（25克）、黑芝麻（5克）、淡盐水（10克）
1/6. 将牛奶和酵母放入容器中混合，充分搅拌均匀。
2/6. 低筋面粉过筛后，加入苏打粉，黄油，盐，黑芝麻，把酵母牛奶倒进去，再揉成面团。
3/6. 搓好的面团用保鲜膜包裹20分钟，擀成薄片，折叠几次反复擀。
4/6. 最后擀成大约0.2厘米厚的薄片，表面刷上淡盐水，用叉子扎出若干个洞，在烤盘放张油纸。
5/6. 用饼干模型压出形状，放在油纸上，放好在温室下放10分钟。
6/6. 烤箱预热至200度，饼干入烤箱中上层，烤十分钟即可。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治便秘、美白等功效；可与草莓、甘蔗、木瓜搭配；与番茄酱、韭菜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、帮助消化、清污解毒等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有细腻皮肤、去除污渍、滋养肌肤等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 芝麻饼干热量816 千卡
- 脂肪148.7 克
- 蛋白质38.71 克
- 碳水化合物120.1 克
- 钠37477.8 毫克
- 钙1135 毫克
- 铁26.03 毫克
- 钾516 毫克