| 香脆豆沙酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 250克 | 香脆豆沙酥热量/卡路里915千卡 | |||

1/16. 200克的面粉加入适量的清水揉成软硬适度的水面团。

2/16. 把水面团分成2份。

3/16. 把50克的面粉加入50克的食用油搅拌均匀成油面团。

4/16. 把油面团也分成同等的2份。

5/16. 把一份水面团包上一份油面团。

6/16. 包好后擀成长方形的大面片。

7/16. 面片从一头卷起成圆柱形。

8/16. 压扁再擀成大面片。撒上黑芝麻后擀实。【把令一份面团也做好】

9/16. 取一张黑芝麻面片,黑芝麻朝下放在模具上。

10/16. 在面片上的每个小窝里加入适量的豆沙馅。

11/16. 再盖上令一张面片。

12/16. 用擀面棍压紧。

13/16. 取下多余的面片。

14/16. 把生坯从模具上轻轻取下来。

15/16. 下入5成热的油锅,炸至两面金黄。

16/16. 捞出后沥油即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、改善贫血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;