| 油豆腐塞肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 542克 | 油豆腐塞肉热量/卡路里2261千卡 | |||
 热量2261千卡，相当于跆拳道226分钟消耗的热量...600 | |||||
油豆腐塞肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
油豆腐（适量）、五花肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、蛋清（2个）
1/7. 将五花肉剁成肉末。
2/7. 生姜和小葱切成碎末，备用
3/7. 倒入蛋清、葱、姜搅拌均匀。加适量的盐。
4/7. 将油豆腐开一个小孔，塞入混合好的肉末
5/7. 锅内倒入油，把塞好肉的油豆腐煎得微微焦黄
6/7. 加水，酱油、盐和糖。大火烧开，再开小火焖十分钟。起锅装盘。
7/7. 完成，酱香味很浓郁。
食材功效信息
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肺健肤、降低胆固醇、清洁肠胃等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、止消渴、补充蛋白质等功效；可与冬瓜、丝瓜、山楂搭配；与杏仁、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油豆腐塞肉热量2261 千卡
- 脂肪69.93 克
- 蛋白质26.27 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠113.5 毫克
- 钙169 毫克
- 铁5.67 毫克
- 钾349 毫克