| 笑口常开热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 总量 | 829克 | 笑口常开热量/卡路里2379千卡 | |||

1/3. 第一步烧肉,五花肉过水,锅内下少许油爆香姜片和两梗葱,在放入八角,桂皮,五花肉,翻炒几下放老抽一勺在放海鲜酱古越龙山花雕酒一汤勺,接着味精两茶勺,鸡精两茶勺,白糖两茶勺,加水与肉平等烧开后倒入高压锅十分钟肉就做好了收汁味道更好

2/3. 炒酸菜,锅内到油一汤勺要多炒香蒜末,桂叶,放酸菜调味,味精一汤勺,白糖两汤勺要多,炒均即可

3/3. 炸好的光饼把肉和酸塞进在放点葱花
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、开胃、促消化等功效;可与白鸭、腊鸭掌、鸭肉搭配;与柿饼、青梅果脯、柿子饼相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降血压、抗癌、预防感冒等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、滋阴、调味等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提鲜、缓解神经衰弱等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病、降血糖等功效;可与粳米、马齿苋、生菜搭配;与大葱、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;