| 当归红枣煲乌鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 215千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 白果 | 克 | 195千卡 | 182千卡 | 4.32克 | 1.68克 |
| 总量 | 301克 | 当归红枣煲乌鸡热量/卡路里410千卡 | |||
 热量410千卡，相当于刮胡子205分钟消耗的热量...120 | |||||
当归红枣煲乌鸡的做法共11个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（194克）、白果（107克）、当归（10克）、粟米油（适量）、鸡粉（适量）、红枣（适量）、食盐（适量）
1/11. 食材：当归。
2/11. 食材：乌鸡。
3/11. 食材：白果。
4/11. 将乌鸡放入汤锅中，加入适量的清水，大火煮滚，倒掉水，洗净。
5/11. 将飞水好的乌鸡重新放入汤锅中，加入适量的清水，加入当归。
6/11. 放入红枣和去壳的白果，大火煮滚。
7/11. 倒入电炖锅内。
8/11. 盖锅盖，通电，煲2小时左右。
9/11. 加入适量的鸡粉调味。
10/11. 拌匀。
11/11. 断电。
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等功效；可与枣、糯米、蒜薹搭配；与虾、鲫鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
白果的热量182千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有缩小便、益脾、止带滞等功效；可与大米、杏仁、冰糖搭配；与鳗鱼相克，同食可能会引起不适；
当归具有预防高血压、补血和血、治疗高血压等功效；可与肉苁蓉、益母草、熟地搭配；
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营养信息
- 当归红枣煲乌鸡热量410 千卡
- 脂肪3.98 克
- 蛋白质26.62 克
- 碳水化合物37.9 克
- 钠71 毫克
- 钙19 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾833 毫克
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