上汤娃娃菜-两步完成的热量和减肥功效

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上汤娃娃菜-两步完成热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肉末	克	751千卡	395千卡	14.6克	30.8克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
生粉	克	160千卡	355千卡	0克	0克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
米酒	克	107千卡	85千卡	2.00克	0克
总量	586克	上汤娃娃菜-两步完成热量/卡路里1281千卡
热量1281千卡，相当于乡村舞285分钟消耗的热量...270

上汤娃娃菜-两步完成的做法共2个步骤

娃娃菜菜心（3棵）、猪肉末（一小把）、胡萝卜（两片）、蟹腿菇（白）（半袋）、葱（少许）、上汤（一大碗）、生粉（一汤匙）、盐（少许）、生抽（少许）、白糖（少许）、米酒（半汤匙）

1/2. 将娃娃菜的外叶掰掉一至两层；留内心洗净；将最里的菜心一切二。蟹腿菇在冒小泡的半滚水中煮1分钟。胡萝卜切得和猪肉末相同大小。猪肉末用生抽、汤、米酒葱花腌制。

2/2. 锅内放油烧热后，下胡萝卜末，炒至油红，下猪肉末，炒香；放入高汤稍煮；放入盐；放入娃娃菜菜心，翻炒，煮到菜心稍回软；放入菇。放入糖；另取小半碗高汤，调入生粉，一点生抽调匀，给菜勾芡，稍粘稠，关火。用筷子摆放菜心在盘中，其他辅料盛出放在菜的中间线，最后淋汁。

猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、滋肝阴、补肾气等功效；可与牡蛎、黑木耳、大白菜搭配；与海虾、梨、牛排相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、抗癌等功效；可与圆白菜、大米、比目鱼搭配；与苹果、白酒、杏相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、抗菌、滋阴补阳等功效；可与后腱牛肉、黄牛肉、双孢蘑菇搭配；与金丝小枣、腐竹、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、美容护肤、养颜等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、止血、预防蛀牙等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；