| 杏鲍菇猪肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 759克 | 杏鲍菇猪肉饼热量/卡路里1676千卡 | |||
 热量1676千卡，相当于水中柔软体操419分钟消耗的热量...240 | |||||
杏鲍菇猪肉饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、杏鲍菇（适量）、面粉（适量）、大葱（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）、姜（适量）
1/7. 猪肉馅加一个蛋清，葱花，姜末，杏鲍菇切小丁，加入各种调料，顺时针搅匀。
2/7. 和面。
3/7. 面团切块儿，按压成面饼，尽可能的塞馅儿。
4/7. 我用的是电烤锅，先低温把锅预热，倒稍多的油，下饼。煎半分钟左右，用锅铲翻面。
5/7. 来回多翻面几次，煎到两面金黄即可。
6/7. 大功告成，外酥里嫩的肉饼出炉咯。
7/7. 还煎了几个形状诡异的。趁热配醋吃，超级美味哦。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、止消渴、润肠胃等功效；可与银耳、扁豆、香菇搭配；与牛排、甲鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、益肾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇猪肉饼热量1676 千卡
- 脂肪16.39 克
- 蛋白质30.82 克
- 碳水化合物70.8 克
- 钠69 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克