| 咖喱鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 612克 | 咖喱鱼块热量/卡路里541千卡 | |||

1/6. 买来的草鱼先切成块,然后放盐黄酒生姜腌制30分钟

2/6. 把葱,辣椒蒜头生姜切好备用

3/6. 用鱼沾上干淀粉,在放到油里煎

4/6. 把鱼煎成金黄色就可以

5/6. 先把蒜头、洋葱生姜辣椒放进去炒下,然后把鱼放进去,在放水烧烧开,等水开了在关小火烧10分钟放入咖喱粉,在小火多3分钟就可以啦

6/6. 这就是放入咖喱粉烧的啦,小火顿3分钟就可以啦
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、活血驱寒、温肺止咳等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、提神、预防高血压等功效;可与苦瓜、小米、羊排搭配;与小龙虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有消食理气、防癌症、改善肝功能等功效;可与排骨、武昌鱼、玉米面搭配;与大葱、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有健脾胃、促进血液循环、祛风湿等功效;可与虾、基围虾、北极虾搭配;与黄瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、治便秘、和胃等功效;