| 香菇玉米炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 78千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 465克 | 香菇玉米炒鸡蛋热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡，相当于桑拿91分钟消耗的热量...240 | |||||
香菇玉米炒鸡蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
香菇（300克）、玉米粒（半个玉米）、鸡蛋（2个）、盐（少许）、白糖（一匙半）、老抽（少许）、水淀粉（少许）、椒盐（少许）
1/7. 香菇洗净 去根 泡发10分钟
2/7. 打鸡蛋 加少许盐和水
3/7. 倒油 炒鸡蛋 7成熟出锅
4/7. 倒油 油稍热时加香菇 翻炒一会儿倒入老抽盐糖 继续翻炒
5/7. 出汤时加入熟玉米粒 翻炒一会儿加椒盐少许
6/7. 加炒好的鸡蛋 熟加水淀粉勾芡
7/7. 出锅 装盘
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、提高免疫力、健胃保肝等功效；可与牛腩、牛里脊、毛豆搭配；与鸽肉、野鸡、基围虾相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加记忆力、防癌、软化血管等功效；可与豌豆、鸡蛋、牛膝搭配；与田螺、红薯、红螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、健脑益智等功效；可与黄豆、小米、丝瓜搭配；与甲鱼 、柿子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇玉米炒鸡蛋热量365 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质18.76 克
- 碳水化合物85.12 克
- 钠144.5 毫克
- 钙59 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾396 毫克