| 花生酱夹心曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 704千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 可可粉 | 克 | 143千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黄糖 | 克 | 669千卡 | 380千卡 | 0.12克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 花生酱 | 克 | 390千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 703克 | 花生酱夹心曲奇热量/卡路里2945千卡 | |||
 热量2945千卡，相当于搬东西1178分钟消耗的热量...150 | |||||
花生酱夹心曲奇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（195克）、可可粉（41克）、小苏打（1/2小勺）、白糖（60克）、黄糖（80（已经大量减过糖了，很不甜，不建议再减了）克）、黄油（113（室温软化）克）、花生酱（65克）、香草精（1小勺）、白糖（适量，撒表面用）、蛋（1个）、白糖（60克）、花生酱（195克）
1/5. 混合195克花生酱和糖粉，等分30份，每份大概8克，冷藏至略硬
2/5. 混合黄油和65克花生酱，打发至蓬松，加入糖和黄糖，打发均匀。加入蛋和香草香精，打发均匀。切拌入中粉，可可粉，小苏打，不要搅拌过度起筋。把面团等分30份，每份大概20克。
3/5. 每份面团压扁，放入一份花生酱馅料，包起来
4/5. 放在烤盘上，略压扁，表面撒糖
5/5. 放入预热190C的烤箱内烤7到9分钟至表面有裂缝
食材功效信息
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有养颜、美容、去除污渍等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、保肝解毒、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄糖的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、温胃驱寒、活血等功效；可与小米面、小米、黑豆搭配；与牛腩、肥牛、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 花生酱夹心曲奇热量2945 千卡
- 脂肪173.11 克
- 蛋白质51.97 克
- 碳水化合物455.04 克
- 钠30095.1 毫克
- 钙353 毫克
- 铁11.43 毫克
- 钾1031 毫克