| 蟹肉蛋粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蟹棒 | 克 | 90千卡 | 123千卡 | 9克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 315克 | 蟹肉蛋粥热量/卡路里846千卡 | |||
1/4. 大米洗净,凉水入锅,大火煮沸,转小火。
2/4. 葱切成葱花,蟹棒切小段,鸡蛋在碗中打散,备用。
3/4. 转小火大约煮30分钟,米煮开花,倒入打散的鸡蛋搅拌均匀。
4/4. 撒上适量的盐,放入切好的蟹棒,煮大约3--5分钟,出锅前撒上葱花,即可。
蟹棒的热量123千卡(每100克);具有续绝伤、养筋活血、治疗高血压等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、解热烦等功效;可与韭菜、圆生菜、苋菜搭配;与地瓜、茶叶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、除烦渴、养胃等功效;可与胡萝卜、锁阳、红薯搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、呵护咽喉、增进食欲等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗癌、抗菌、降低胆固醇等功效;