| 炸牛奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 505克 | 炸牛奶热量/卡路里1342千卡 | |||

1/1. 开小火,牛奶和面粉倒入, 加一勺糖之字搅拌成粘稠状,2.在碗里摸一层油,将锅里的牛奶面粉糊倒入,放冰箱冷冻,3.少许面粉加一颗鸡蛋搅拌成粘稠状,4.冷冻好的牛奶切块,在鸡蛋糊里滚一下放油里炸至金黄
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、美白、养颜等功效;可与黑豆、甘蔗、桃搭配;与韭菜、酒、橘子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、和血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、预防癌症等功效;可与西红柿、基围虾、肥牛搭配;与豆奶、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、调味、舒缓肝气等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;