| 青菜豆腐馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 青菜 | 克 | 23千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 723克 | 青菜豆腐馅饼热量/卡路里1334千卡 | |||
 热量1334千卡，相当于山地车161分钟消耗的热量...498 | |||||
青菜豆腐馅饼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、青菜（150克）、豆腐（一块）、盐（适量）、鸡精（适量）、香油（少许）
1/1. 面粉加水和成面团饧十分钟。2.青菜焯水滤干水剁成菜末，豆腐菜末放过滤网挤干水分捏碎加入盐，鸡精香油拌均，将馅料捏成丸孑待用。3.面团和均下包包孑大小的面剂，再擀成薄面皮，加馅料包成包孑压扁再轻轻擀成圆饼。平底锅放少许油，中小火把饼煎至金黄色起锅装盘。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、止渴、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、利尿、镇咳等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与黄瓜、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、利小便、生津止渴等功效；可与青萝卜、武昌鱼、鱼搭配；与葱、木耳菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、止血、消毒等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、促消化等功效；
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营养信息
- 青菜豆腐馅饼热量1334 千卡
- 脂肪108.3 克
- 蛋白质33.6 克
- 碳水化合物114.8 克
- 钠10125.8 毫克
- 钙322 毫克
- 铁8.5 毫克
- 钾313 毫克