| 松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 总量 | 456克 | 松饼热量/卡路里1147千卡 | |||

1/8. 准备好这个份量的面粉(做出来是两张饼 一人量)

2/8. 过筛后加入图中所示份量的发粉

3/8. 一点点香草精(可选,如果是液体的,可以在调配完成后滴一滴)

4/8. 把鸡蛋和牛奶打匀(我牛奶放得比常规的要少,这样做出来的松饼入锅之后,即使没有膜具也不会到处流,定型较好,另外口感会更Q,牛奶多少按个人喜好添加)

5/8. 打匀和和粉倒在一起,搅拌成如图的黏稠状(等20分钟左右)

6/8. 把锅烧热后转中小火,不用加油直接倒入(一半)。倒的时候从中间开始慢慢倒,它会自然变成圆形。

7/8. 中间开始冒大泡泡之后就可以翻面了。(第一个翻面似乎有点太早了)

8/8. 最后倒上果酱和蜂蜜(加什么都随意,蜂蜜,果酱,黄油等等 另外喜欢甜味的童鞋可以在调的时候加糖) 就可以慢慢享受咯
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、健脾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、养血发胎等功效;可与明虾、牡蛎 、丝瓜搭配;与红薯、牛奶、柿子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、预防骨质疏松、美容养颜等功效;可与桃、黑豆、木瓜搭配;与钙粉、橙子、杨梅相克,同食可能会引起不适;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱虫、消毒、杀菌等功效;