| 满载而归热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 云耳 | 克 | 107千卡 | 205千卡 | 12.10克 | 0.73克 |
| 笋丝 | 克 | 377千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 458克 | 满载而归热量/卡路里678千卡 | |||
 热量678千卡，相当于打磨地板151分钟消耗的热量...270 | |||||
满载而归的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 准备一块冬瓜。
2/13. 准备食材，并将所以食材清洗干净之后切小块。
3/13. 准备青萝卜（用做大海波浪）
4/13. 冬瓜去囊，然后切去一些冬瓜肉，使得冬瓜成一只小船。
5/13. 青萝卜刨皮切片然后切半圆形。
6/13. 将切好的冬瓜放入开水里烫几分钟（目的是消毒，也可以煮熟如果吃冬瓜的话，因为冬瓜我另有用途，所以我只是烫一下。）
7/13. 准备洋葱，并切片。
8/13. 炒锅放油烧热然后放香菇和云耳下去炒香。
9/13. 接着放笋丝，小玉米，瑶柱，香肠下去炒，并放盐，少许生抽和鸡精调好味道。
10/13. 第三次放虾仁和雪豆一起快速翻炒，最后才放洋葱（这样才能保持洋葱清爽的口感）
11/13. 将所以的食材都炒好了。
12/13. 开始摆盘。用青萝卜片（之前也用开水烫过）摆在大盘里成波浪形。
13/13. 切一块胡萝卜做成三角形，然后用牙签插上使之成为一面红旗。插在冬瓜船头上（标志着我们胜利归来）然后将炒好的菜小心地放到冬瓜船上，呵呵，我们扬帆起航，满载着我们的幸福，快乐和对未来的向往回家囖。。。
食材功效信息
云耳的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防癌、补血、活血等功效；可与海蜇、春笋、竹笋搭配；与猪血、白萝卜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
笋丝的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、防治肿瘤、防癌等功效；可与木耳菜、冬瓜、鸡腿搭配；与鸽肉、北极虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有调中、补肾、补益健身等功效；可与鸡蛋、瘦肉、海带搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、延缓衰老、促进消化等功效；可与大蒜、火腿、鸡蛋搭配；与虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 满载而归热量678 千卡
- 脂肪4.93 克
- 蛋白质92.4 克
- 碳水化合物135.95 克
- 钠14494.3 毫克
- 钙349 毫克
- 铁103.51 毫克
- 钾1892 毫克