| 超简单的咖啡小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 254克 | 超简单的咖啡小蛋糕热量/卡路里535千卡 | |||

1/8. 先把色拉油和白糖(喜欢蜂蜜的朋友可以加些蜂蜜进去)倒入容器中。(我的碗直径一拃)

2/8. 再用打蛋器打匀,没有打蛋器用筷子也可,总之朝一个方向打匀就行(这里我就不示范了)
3/8. 在打匀的油糖里加入鸡蛋,如果加入多个,要一个一个的加,打匀一个再加一个,还是朝一个方向打匀

4/8. 加入70克牛奶和速溶咖啡,再打匀

5/8. 打匀后,加入一小勺泡打粉,打匀,再加入低筋面粉,打匀至糊状(比沾薯条那种番茄酱再糊一些)

6/8. 最后,装入模具中,记得模具里要放些油,这样不会沾,然后把面糊倒入模具八成(切记不可倒满,如图那么满就行)

7/8. 最后,也是最方便的一步,将装满面糊的模具,放入蒸锅内,上汽后,蒸8——10分钟就好了。

8/8. 简单吧?由于我刚做完一锅,在这里就没法给大家上传制作中图片,下面是我的成品,希望各位喜爱做蛋糕的朋友都能成功,谢谢!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与肥牛、丝瓜、北极虾搭配;与柿子、兔肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、治便秘、美容养颜等功效;可与木瓜、香蕉、黑豆搭配;与菠菜、红糖、白砂糖相克,同食可能会引起不适;