| 西红柿鸡蛋打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 771克 | 西红柿鸡蛋打卤面热量/卡路里1776千卡 | |||
 热量1776千卡，相当于铅球444分钟消耗的热量...240 | |||||
西红柿鸡蛋打卤面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西红柿（一个）、鸡蛋（两个）、猪肉（适量）、料酒、（适量）、葱花（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、冰糖（适量）
1/5. 猪肉切碎，放入料酒、盐、生抽放半小时，用微波炉转两分钟备用
2/5. 鸡蛋两个搅拌好，放入锅里用筷子不断左右搅拌，鸡蛋就碎了，成雪花状，捞出备用
3/5. 西红柿切碎，葱花切段，起锅放油，油开放肉馅、葱花，放西红柿、冰糖、盐，盖锅盖，两分钟出锅~
4/5. 好吃！
5/5. 多吃点~
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、润肠通便等功效；可与福寿鱼、菜花、西葫芦搭配；与鱼肉、香菇、海蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与牡蛎 、小米、菠菜搭配；与鹅蛋、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润肌肤、滋肝阴等功效；可与魔芋、苋菜、南瓜搭配；与黄豆、鲫鱼、菠菜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、预防感冒、减肥等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 西红柿鸡蛋打卤面热量1776 千卡
- 脂肪40.61 克
- 蛋白质34.66 克
- 碳水化合物116.42 克
- 钠10239.2 毫克
- 钙158.7 毫克
- 铁8.45 毫克
- 钾511 毫克