| 腐竹蘑菇炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 764克 | 腐竹蘑菇炒饭热量/卡路里1144千卡 | |||
 热量1144千卡，相当于美容1144分钟消耗的热量...60 | |||||
腐竹蘑菇炒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 将所有材料洗净，香菇切片，金针菇切碎（大约2cm），腐竹切段。葱姜切丝，蒜切末
2/6. 热锅凉油，等油烧好后，将腐竹放入锅中炸至金黄捞出。
3/6. 葱姜下锅（姜丝全部下锅，葱留部分），炒出香味后放入香菇、金针菇，翻炒。
个人喜好，炒蘑菇时候喜欢放料酒。
4/6. 翻炒至出汁变色，香菇炒至嫩滑，放入豆豉、鸡汁（没有也行），淋少许酱油，加入蒜末（不喜欢的也可以不放，个人觉得豆豉加入蒜末比较好吃）继续翻炒。
5/6. 加入剩下的葱丝，然后加入米饭，翻炒至出锅。
6/6. 十分简易的一个创意炒饭就做好了。
呵呵。纯属自创，欢迎大家尝试。
吃腻了蛋炒饭的你，赶快试试吧~
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、预防高血压、预防贫血等功效；可与木耳菜、鸡腿、毛豆搭配；与河蟹、鸽肉、海虾相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、促进智力发育、预防过敏等功效；可与猪肝、鸡肉、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防治高脂血症、预防老年痴呆、保护心脏等功效；可与猪肝、白萝卜、西芹 搭配；与葱、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、通血脉、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有发汗解表、伤寒寒热、促进吸收等功效；可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 腐竹蘑菇炒饭热量1144 千卡
- 脂肪25.3 克
- 蛋白质76.2 克
- 碳水化合物98.5 克
- 钠358 毫克
- 钙115 毫克
- 铁23.2 毫克
- 钾1513 毫克