| 香菇鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 873克 | 香菇鸡汤热量/卡路里1924千卡 | |||
1/3. 先把老母鸡用热水焯下,去除鸡的油水,然后把香菇用热水泡一会,
2/3. 把煮好的鸡倒入炖汤锅里,然后放入料包和生姜片,加入温水盖过母鸡,用小火沌半个小时
3/3. 半个小时后把泡好的香菇,枸杞放进锅里,之后放盐,鸡精,胡椒粉,再用小火沌半个小时到一小时。
老母鸡的热量256千卡(每100克);具有补虚劳、补精填髓、补精等功效;可与松子、豇豆、冬瓜搭配;与大蒜、兔肉、菊花相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、预防高血压、降低胆固醇等功效;可与茡荠、薏米、豇豆搭配;与海虾、野鸡、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;