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新疆烤羊肉串

新疆烤羊肉串的热量和减肥功效

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新疆烤羊肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊腿1173千卡103千卡14.68克4.03克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量1323新疆烤羊肉串热量/卡路里1336千卡
焊接 热量1336千卡,相当于焊接445分钟消耗的热量...180

新疆烤羊肉串的做法共5个步骤

食材主料/辅料

羊腿(半只)、洋葱(一颗)、鸡蛋(2颗)、料酒(2匙)、盐(适量)、辣椒粉(适量)、食用油(适量)、孜然粉(适量)
新疆烤羊肉串的做法图解1

1/5. 选羊腿上羊肉,切块

新疆烤羊肉串的做法图解2

2/5. 将洋葱切块拌入,加入蛋、盐、料酒搅拌并腌制12小时以上

新疆烤羊肉串的做法图解3

3/5. 将腌制的羊肉在室温下放置并重新搅拌

新疆烤羊肉串的做法图解4

4/5. 羊肉以肥瘦相间比例串签,上炭火炉

新疆烤羊肉串的做法图解5

5/5. 烤肉时,撒上油、辣椒粉、孜然、盐并翻面。两面同样动作直至肉烤熟。大功告成!

食材功效信息

羊腿的热量103千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益血、补精血、补血温经等功效;可与白果、辣椒、海参搭配;与黄豆酱、何首乌、鲳鱼相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、提神、杀菌消炎等功效;可与西葫芦、猪肉、猪肝搭配;与皮皮虾、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、解热烦等功效;可与玉米、干辣椒、黄豆搭配;与茶叶、消炎片、糖精相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、除脂美容、呵护咽喉等功效;与红豆馅、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 新疆烤羊肉串热量1336 千卡
  • 脂肪13.64 克
  • 蛋白质30.64 克
  • 碳水化合物40.8 克
  • 10517.4 毫克
  • 161 毫克
  • 8.46 毫克
  • 697 毫克

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