| 焦糖苹果味牛奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 232克 | 焦糖苹果味牛奶布丁热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡，相当于开车188分钟消耗的热量...120 | |||||
焦糖苹果味牛奶布丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250毫升）、QQ糖（50或70左右克）、白砂糖（适量）、蛋黄（两个）
1/6. 将白糖放入热锅中加热，待其颜色变深，加入水
2/6. 带焦糖盛好后，将锅内加水，点火
3/6. 在水烧开的过程中，将两个蛋黄，QQ糖，牛奶放入容器中。
4/6. 待水烧开，将容器放于水中，并搅拌容器中的牛奶，带QQ半溶。关火，继续搅拌至全溶。取出容器。
5/6. 加焦糖于小碗内，再加入适量的牛奶布丁液，放凉后，放入冰箱的冷藏室，放置3至4小时。
6/6. 当碗内的布丁液凝固，便可食用。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、大便秘结、预防骨质疏松等功效；可与草莓、香蕉、甘蔗搭配；与红糖、乌鳢、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、预防癌症、延缓衰老等功效；可与小米面、羊排、肥牛搭配；与豆奶、糖精、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焦糖苹果味牛奶布丁热量375 千卡
- 脂肪29.74 克
- 蛋白质20.11 克
- 碳水化合物106.89 克
- 钠169.1 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.63 毫克
- 钾268 毫克