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蕃茄牛腩

蕃茄牛腩的热量和减肥功效

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蕃茄牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
牛腩1469千卡283千卡32.21克9.24克
总量1120蕃茄牛腩热量/卡路里1793千卡
收碗 热量1793千卡,相当于收碗717分钟消耗的热量...150

蕃茄牛腩的做法共1个步骤

食材主料/辅料

蕃茄(2个)、胡萝卜(2个)、洋葱(1个)、土豆(1个)、牛腩(适量)、青椒(1个)、大葱(1根)、大蒜(若干)、生姜(5片)
蕃茄牛腩的做法图解1

1/1. 吃的一粒牛腩都不剩[委屈]做法:牛腩先用盐,八角粉,花椒粉,胡椒粉,料酒腌制10分钟,进开水抄一下直到有白色泡沫出来,马上盛出牛肉,然后用油,大葱,生姜,大蒜,蕃茄,洋葱,牛肉爆炒,只能炒一会儿马上放水淹没所有菜,大火煮开小火慢炖,加入土豆,辣椒,狂倒蕃茄酱,半个小时后加入青椒,主要是好看[偷笑],看到汁都粘稠了就可以起锅啦[鼓掌]

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、利尿、增强免疫力等功效;可与卷心菜、比目鱼、香菇搭配;与辣椒、红枣、茄子相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、抗癌、促进消化等功效;可与鸡蛋、猪骨、松子搭配;与蜂蜜、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、健脾利湿、美容养颜等功效;可与肥牛、牛里脊、豇豆搭配;与圣女果、石榴、西红柿相克,同食可能会引起不适;

牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾养胃、调节病后体虚、滋养脾胃等功效;可与香菇、芋头、姜搭配;与栗子、板栗、红糖相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、降血糖、开胃消食等功效;可与苦瓜、包菜、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蕃茄牛腩热量1793 千卡
  • 脂肪9.94 克
  • 蛋白质37.31 克
  • 碳水化合物40.74 克
  • 91.7 毫克
  • 62 毫克
  • 4.56 毫克
  • 884 毫克

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