彩炒豆干的热量和减肥功效

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彩炒豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
豆腐干	克	266千卡	140千卡	16.2克	3.6克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
总量	524克	彩炒豆干热量/卡路里425千卡
热量425千卡，相当于冲浪236分钟消耗的热量...108

彩炒豆干的做法共2个步骤

豆腐干（适量）、青椒（适量）、洋葱（适量）、木耳（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、十三香（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）

1/2. 木耳泡发洗净去根撕小朵，豆干洗净切条，洋葱剥皮洗净切丝，青椒洗净切条。蒜瓣拍扁切粒。

2/2. 锅中入油油热放入蒜瓣炒香倒入青椒洋葱翻炒几下加盐十三香，翻炒均匀加木耳和豆干，沿锅边淋入生抽，翻炒均匀，干锅时沿锅边淋入清水，待食材都熟了加鸡精翻炒均匀出锅。

豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防高血压、生津止渴、降血脂等功效；可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、胃肠胀气、缓解疲劳等功效；可与包菜、苦瓜、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、延缓衰老、降血脂等功效；可与猪肉、鸡蛋、苹果搭配；与小龙虾、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、止血止痛、减肥等功效；可与猪血、荸荠、枣（鲜）搭配；与青萝卜、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、改善肝功能、促进消化等功效；可与五花肉、武昌鱼、生菜搭配；与大葱、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；