| 培根奶酪咸马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 318千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 黑麦粉 | 克 | 589千卡 | 278千卡 | 10克 | 2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 684克 | 培根奶酪咸马芬热量/卡路里2260千卡 | |||
 热量2260千卡，相当于俯卧撑282分钟消耗的热量...480 | |||||
培根奶酪咸马芬的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高粉（88克）、培根（227，煎香切碎克）、黑麦粉（212克）、陈年车打乳酪（170，刨碎克）、盐（1tsp）、黄油（113，融化克）、泡打粉（2.5小勺）、小苏打（0.5小勺）、蛋（一个打散）、酸奶（340毫升）、洋葱粉或者蒜粉（1/2小勺）
1/4. 混合中粉，黑麦粉，盐，泡打粉，小苏打，洋葱粉或蒜粉，和140克乳酪碎屑
2/4. 混合蛋，酸奶，黄油，搅拌均匀
3/4. 把1加入2，切拌至均匀，不要搅拌过度。加入培根，搅拌均匀。
4/4. 面糊均匀分在12个纸杯中，表面撒剩下的一般乳酪碎。面糊看上去很干，没关系，里面的大量乳酪会融化，只要不搅拌过度，成品还是会很柔软滋润的。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、开胃、祛寒等功效；
黑麦粉的热量278千卡（每100克）；具有维持新陈代谢、降血糖、降低胆固醇等功效；可与小龙虾、皮皮虾、橙子搭配；与菠菜、白糖相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、调味、消毒等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
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营养信息
- 培根奶酪咸马芬热量2260 千卡
- 脂肪154.54 克
- 蛋白质77.61 克
- 碳水化合物199.88 克
- 钠39839.2 毫克
- 钙380 毫克
- 铁10.48 毫克
- 钾1380 毫克