| 糖醋里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 里脊 | 克 | 662千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 200克 | 糖醋里脊热量/卡路里662千卡 | |||

1/7. 先把里脊肉切成肉条,用少许盐腌2小时。

2/7. 用面粉+生粉用水开成糊状

3/7. 把里脊肉裹上面糊,在炸前撒上一层干粉,开始炸肉

4/7. 炸至金黄,即可上碟。

5/7. 番茄酱,片糖,生抽,米醋,盐和水调成汁,加热

6/7. 把里脊肉倒进汁中,均匀裹上汁

7/7. 最后淋上芡汁和包尾油,上碟
里脊的热量331千卡(每100克);具有补肾养血、止消渴、利二便等功效;可与白萝卜、莲藕、黑木耳搭配;与牛排、杏、何首乌相克,同食可能会引起不适;