| 巧克力蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 巧克力 | 克 | 507千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 305克 | 巧克力蛋糕热量/卡路里1476千卡 | |||
 热量1476千卡，相当于高尔夫球295分钟消耗的热量...300 | |||||
巧克力蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（50克）、鸡蛋（2个）、黄油（60克）、白砂糖（40克）、巧克力（86克）、干酵母（2克）
1/5. 低粉加入糖和鸡蛋搅拌均匀
2/5. 黄油和巧克力隔水化开，化开后搅拌均匀
3/5. 将刚才第1步中的面糊倒入黄油，巧克力糊中，一起搅拌均匀
4/5. 在第3步面糊中加干酵母搅拌均匀
5/5. 将面糊装入纸杯。烤箱预热5分钟175度，进入烤箱175度烤15分钟即可
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、养血发胎等功效；可与青椒、玉米、西红柿搭配；与兔肉、菠萝、鹅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、解盐卤毒、除口臭等功效；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血压、促消化、治疗高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力蛋糕热量1476 千卡
- 脂肪149.01 克
- 蛋白质27.66 克
- 碳水化合物234.02 克
- 钠294.5 毫克
- 钙222 毫克
- 铁4.85 毫克
- 钾436 毫克