| 芡实香芋煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芡实 | 克 | 53千卡 | 144千卡 | 4.4克 | 0.2克 |
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
| 总量 | 482克 | 芡实香芋煲热量/卡路里604千卡 | |||
 热量604千卡，相当于插花318分钟消耗的热量...114 | |||||
芡实香芋煲的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芡实（一袋）、香芋（二两）、午餐肉（二两）、香菇（三朵）、盐（适量）、姜（适量）、葱花（适量）、玉米油（适量）、胡椒粉（少量）
1/7. 将芡实倒入碗中，用清水淘两遍，入锅，煮十分钟，沥干水备用。
2/7. 香芋切丁。
3/7. 香菇切丁。
4/7. 午餐肉切丁，午餐肉用的梅林牌，口感比较好。
5/7. 锅内倒入玉米油，油七成热时放入姜末和蒜末炒香。
6/7. 接着放入香芋丁，小炒一分钟左右，再放入芡实、香菇，加盐，翻炒均匀后加入少量水，盖上锅盖中火焖5-10分钟，直至香芋粑软。
7/7. 放入午餐肉稍炒，最后加入胡椒粉、葱花起锅。
食材功效信息
芡实的热量144千卡（每100克）；具有补脾止泻、益肾固精、除湿止带等功效；可与鸡胗搭配；
香芋的热量81千卡（每100克）；具有洁齿防龋、促进消化、促消化等功效；可与芹菜、牛肉、大枣搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、开胃消食等功效；
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营养信息
- 芡实香芋煲热量604 千卡
- 脂肪25.5 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物61.6 克
- 钠1015 毫克
- 钙102 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾524 毫克