| 红豆芋园西米捞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 西米 | 克 | 390千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1131克 | 红豆芋园西米捞热量/卡路里2158千卡 | |||
 热量2158千卡，相当于爬泳270分钟消耗的热量...480 | |||||
红豆芋园西米捞的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 四大主角来了：红小豆，南小瓜，紫小薯，西小米（已经对它们进行过前期“包装”啦，如:洗净，去皮，切片等）
2/11. 电饭煲煮一锅热水，水沸腾后，将西小米倒入，边煮边搅拌，防止黏锅
3/11. 西小米煮至半透明时，出锅，倒入冷水中，并过筛，可以让西小米，吃起来更Q弹
4/11. 继续煮一锅热水，将西小米再次倒入锅内，煮两分钟左右，关火闷煮，直到完全透明
5/11. 将呈透明状的西小米放入凉水过筛
6/11. 西小米盛入碗中，加牛奶，蜂蜜，冰箱冷藏
7/11. 在煮西小米的过程中可另外准备一个电饭煲，加水蒸煮红小豆，红豆最好要提前冷水浸泡一夜，这样可以缩短其蒸煮的时间
8/11. 同样将紫小薯和南小瓜蒸熟，并捣碎
9/11. 紫小薯和南小瓜分别加适量面粉揉搓成形
10/11. 将紫小薯和南小瓜搓成长条，切段
11/11. 将准备好的这些材料装盘，可以放着时令水果点缀，我用的是西瓜，色彩搭配还不错吧！O(∩_∩)O
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有降血糖、消暑、润肠通便等功效；可与糯米、鲤鱼、薏米搭配；与羊肝、冬瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、健脾、化痰等功效；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、健脾胃、瘦身等功效；可与芹菜、排骨、牛奶搭配；与燕麦、蛋黄、青蟹相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、护肝、消炎止痛等功效；可与红豆、燕麦、排骨搭配；与荞麦、大花蟹 、青蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养心、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆芋园西米捞热量2158 千卡
- 脂肪4.33 克
- 蛋白质46.61 克
- 碳水化合物179.5 克
- 钠17.8 毫克
- 钙82 毫克
- 铁5.38 毫克
- 钾1399 毫克