| 抹茶蜜豆卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 427克 | 抹茶蜜豆卷热量/卡路里1059千卡 | |||
 热量1059千卡，相当于健身操227分钟消耗的热量...280 | |||||
抹茶蜜豆卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、白醋（适量）、牛奶（适量）、色拉油（适量）、低粉（适量）、抹茶粉（适量）、蜜豆（适量）、蛋糕糊（适量）
1/6. 蛋白加白醋打发到湿性发泡(分三次加30g糖）
2/6. 5个蛋黄加10g白糖拌匀，再加35g牛奶、70g色拉油拌匀
3/6. 筛入90g低粉、20g抹茶粉拌匀
4/6. 分2次将1加入3中拌匀
5/6. 烤盘铺油纸，均匀撒上蜜豆，倒入蛋糕糊，震出气泡
6/6. 烤箱中层180°，20min，卷成蛋糕卷即可~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、健脑益智等功效；可与海虾、洋葱、明虾搭配；与桔子、牛奶、味精相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、散瘀、活血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善视力、改善睡眠等功效；可与木瓜、香蕉、甘蔗搭配；与番茄酱、红糖、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶蜜豆卷热量1059 千卡
- 脂肪116.31 克
- 蛋白质33.37 克
- 碳水化合物84.12 克
- 钠39495.3 毫克
- 钙357 毫克
- 铁4.48 毫克
- 钾264 毫克