| 耗油油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 253克 | 耗油油菜热量/卡路里112千卡 | |||

1/3. 油菜洗净备用
2/3. 蒜切末,小红辣椒掰小段

3/3. 油烧热,放入海米小红辣椒煸炒香,快速放入油菜,大火翻炒,放入少许盐,耗油,快速翻炒,待出汤之前迅速放入鸡精,水淀粉,出锅。
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、散血消肿、防癌等功效;可与鸡爪、鸡胸肉、明虾搭配;与黄瓜、南瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有补肾壮阳、理气开胃等功效;可与丝瓜、豆腐、茄子搭配;与鸡肉、柿子、猪肉相克,同食可能会引起不适;