| 西红柿鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 740克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里773千卡 | |||

1/1. 把鸡蛋打到碗里,放入小勺半勺盐,搅拌~锅中倒入油,把鸡蛋倒入锅中煎炒,在锅中把鸡蛋用锅铲铲碎,等鸡蛋呈金黄色后关火,盛出。把西红柿切成小丁,锅中倒油,锅中放入西红柿丁翻炒。放入半汤匙盐,少许味精,放两汤匙番茄酱。翻炒一下,锅中倒入半碗水。等等沸腾了关火。另起锅加水,等水开后放入挂面,等水再次沸腾后煮三分钟后捞出。最后把西红柿鸡蛋浇到面上面,大功告成。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、清热生津、治疗高血压等功效;可与鸡蛋、福寿鱼、卷心菜搭配;与鲢鱼、鱼干、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆肉、菠菜、干辣椒搭配;与牛奶、味精、菠萝相克,同食可能会引起不适;
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有养心、改善贫血、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、防癌、润肠通便等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、治肝顺胃、止血等功效;与小豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;