| 瑞典黄油饼干Swedish Rye Cookie热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑麦粉 | 克 | 348千卡 | 278千卡 | 10克 | 2克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 451千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 504千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 584克 | 瑞典黄油饼干Swedish Rye Cookie热量/卡路里2205千卡 | |||
 热量2205千卡，相当于擦地580分钟消耗的热量...228 | |||||
瑞典黄油饼干Swedish Rye Cookie的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黑麦粉（125克）、白糖（100克）、中筋面粉（125克）、奶油奶酪（113，室温软化克）、黄油（113，室温软化克）、盐（一小撮）
1/6. 盐，黑麦粉，中粉混合均匀备用
2/6. 奶油奶酪打发顺滑，加入黄油搅拌至顺滑，加入糖，打发顺滑。
3/6. 加入1中的干粉混合物，搅拌至均匀，不要搅拌过度起筋
4/6. 用保鲜膜包起
5/6. a.压扁，冷藏至少1小时。擀开，0.6CM厚度，用模具压出形状；或者
b. 放入模具，冷藏至少一小时，切片，0.6Cm厚度
6/6. 放入铺烘焙纸或烘焙布的烤盘，间距2.5CM（如果愿意，表面撒大颗粒棉花糖）
食材功效信息
黑麦粉的热量278千卡（每100克）；具有降血糖、益脾养心、维持新陈代谢等功效；可与黑米、牛奶、小米搭配；与菠菜、白糖相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、润肺生津、除口臭等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、呵护咽喉等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 瑞典黄油饼干Swedish Rye Cookie热量2205 千卡
- 脂肪130.1 克
- 蛋白质31.9 克
- 碳水化合物234.6 克
- 钠10602.8 毫克
- 钙216 毫克
- 铁8.93 毫克
- 钾648 毫克