| 糖醋藕荚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 519克 | 糖醋藕荚热量/卡路里528千卡 | |||
 热量528千卡，相当于走路81分钟消耗的热量...390 | |||||
糖醋藕荚的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲藕（一根）、面粉糊（一大碗）、白糖（1.5大勺）、醋（1大勺）、番茄酱（略多）
1/6. 把藕洗净削皮切片
2/6. 调好面糊
3/6. 把切好的藕片放进调好的面糊里挂糊
4/6. 热油 将挂好糊的藕放进油里炸 两面金黄捞出
5/6. 放入一点底油 放入糖醋炒至金黄
6/6. 将炸好的藕片 放入锅中加入番茄酱 快炒大火收汁
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、补脾、改善肠胃等功效；可与鲢鱼、红螺、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、止咳等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、活血、护肾等功效；可与大蒜、猪骨、绿豆芽搭配；与小白菜、冬瓜、菜心相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热生津、预防高血压、抗癌等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋藕荚热量528 千卡
- 脂肪0.71 克
- 蛋白质4.54 克
- 碳水化合物144.98 克
- 钠75535.9 毫克
- 钙652 毫克
- 铁29.36 毫克
- 钾909 毫克