| 凉拌魔芋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 魔芋丝结 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 黄瓜 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 16千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 300克 | 凉拌魔芋丝热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于速度滑冰3分钟消耗的热量...900 | |||||
凉拌魔芋丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
魔芋丝结（150克）、黄瓜（100克）、金针菇（50克）、白醋（3克）、香油（3克）、酱油（5克）
1/4. 魔芋切丝；
2/4. 金针菇洗净与魔芋丝放入滚水中氽烫捞起，沥干备用；
3/4. 小黄瓜洗净切丝，放在碗中加白醋抓拌一下，捞出后以凉开水冲净，沥干备用；
4/4. 魔芋丝、金针菇和黄瓜全部放入碗中，加酱油和香油搅拌均匀，即可端出。
食材功效信息
魔芋丝结的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、防酒精中毒、生津止渴等功效；可与蜂蜜、黑木耳、虾米搭配；与橘子、菠菜、娃娃菜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗肿瘤、抗疲劳等功效；可与猪肝、鸡肉、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌魔芋丝热量49 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物11.6 克
- 钠9.2 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾297 毫克