| 西米冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 185克 | 西米冻热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡，相当于剪指甲151分钟消耗的热量...60 | |||||
西米冻的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋清（3个）、牛奶（500 毫升）、淀粉（适量）、白砂糖（适量）
1/10. 鸡蛋，三个……只要蛋清！那至于蛋黄可以炒了吃或者其他用途……
2/10. 用两到三只筷子打蛋清……
3/10. 继续打继续打继续打……一直打到能让筷子在奶油状的蛋清上站稳……
4/10. 煮牛奶！然后按照个人口味加白砂糖
5/10. 拿小碗把淀粉用水调匀后倒入牛奶里……
6/10. 然后一直搅拌……不要粘锅不然味道不会太好……
7/10. 等到牛奶成浓汤型时把之前打好的鸡蛋清倒入锅中……继续搅拌！
8/10. 搅拌均匀后！就可以出锅啦……！你以为就好了吗？不……还有呢哈哈哈哈！
9/10. 封上保鲜膜……然后入冰箱冷藏室！让他冰镇一会儿……这个时间就漫长了！等到完全凉下后才可以哟……！
10/10. 大功告成……放上一些自己喜欢吃的水果就ok啦……！
食材功效信息
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、去黑头、止咳等功效；可与基围虾、牡蛎 、干贝搭配；与鹅、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美白、治疗便秘等功效；可与草莓、香蕉、甘蔗搭配；与鸡蛋、西兰花、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西米冻热量151 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质20.11 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠168.7 毫克
- 钙317 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾263 毫克