| 清汤荞麦面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞麦面 | 克 | 486千卡 | 304千卡 | 9.7克 | 2.7克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 746克 | 清汤荞麦面热量/卡路里819千卡 | |||
 热量819千卡，相当于俯卧撑102分钟消耗的热量...480 | |||||
清汤荞麦面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
荞麦面（1人份）、西兰花（少许）、胡萝卜（少许）、瑶柱（5颗）、鸡蛋（1个）、浓汤宝(菌菇汤底)（1个）、青瓜（少许）、盐（少许）、花生油（少许）、麻油（少许）
1/4. 先把开水煮沸,然后把蔬菜洗净切小块或者切片扔进去焯熟,下去的时候加少许盐跟花生油,煮熟后再把荞麦面下去煮熟捞起,同时用另外一个小锅子把鸡蛋放进去煮10分钟
2/4. 煮熟后把水倒掉,重新煮水,瑶柱洗净扔进去,开了把浓汤宝扔进去融化
3/4. 等浓汤宝融化后把蔬菜跟荞麦面依次放进去 水煮开两次捞起,摆好再把汤盛进碗里
4/4. 鸡蛋煮熟之后 剥皮 切成半 然后摆到面里 再撒些麻油 完成
食材功效信息
荞麦面的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有开胃宽肠、止咳、消食化滞等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、减肥、增强血管韧性等功效；可与芥末、鸡肉、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促进消化、解毒生津等功效；可与狗肉、香菇、鳕鱼搭配；与猕猴桃、柠檬、茄子相克，同食可能会引起不适；
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有降低胆固醇、治疗高血压、调中等功效；可与海带、瘦肉、鸡蛋搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、健脑益智等功效；可与北极虾、小米面、牡蛎 搭配；与茶叶、鹅蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清汤荞麦面热量819 千卡
- 脂肪15.21 克
- 蛋白质81.46 克
- 碳水化合物88.15 克
- 钠471.4 毫克
- 钙221 毫克
- 铁8.25 毫克
- 钾1485 毫克