| 牛奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 171克 | 牛奶布丁热量/卡路里131千卡 | |||
1/3. 烧锅开水,把QQ糖放碗里隔水融化
2/3. 待QQ糖完全融化,调小火倒入牛奶充分搅拌均匀再关火倒入蛋黄搅拌均匀
3/3. 倒入磨具待放凉后放冰箱冷冻10分钟再冷藏3小时
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、治便秘、养颜等功效;可与黑豆、桃、草莓搭配;与橘子、钙粉、橙子相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补水、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与茼蒿、小米、香椿搭配;与菠萝、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;